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院系動態(tài) > 正文為進一步強化職業(yè)本科思維，搭建“借鑒交流、統(tǒng)一思想、互促共長”平臺，深化模塊化課程開發(fā)與能力導向教學改革，保證本科教學“起好步、定好型、育好人”，結合前期理論學習與實踐研討，按照職業(yè)本科“四定”任務，6月4日下午開展旅游管理專業(yè)職業(yè)本科課程說課活動。活動中，6門課程負責人依據課程標準，從教學目標、課程定位、教學內容、方法手段、教學設計、教學評價、教師素養(yǎng)等多個關鍵維度，對整門課程的總體規(guī)劃與內容進行了全面介紹。
在《管理學》課程說課中，張英華老師通過所羅門學習風格量表對學生進行學情分析，結合旅游行業(yè)管理需求，針對學生特點精準設計教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的管理思維與決策能力。《研學旅行策劃與管理》課程則聚焦行業(yè)熱點，閻雅瑛老師設計案例教學、項目驅動教學、小組協(xié)作教學、虛擬仿真教學等教學策略，引導學生逐步掌握研學產品設計、市場推廣及安全管理等核心能力。
《旅游概論》課程說課中，劉妍老師從行業(yè)發(fā)展趨勢出發(fā)，融入數(shù)字化旅游新業(yè)態(tài)，幫助學生構建系統(tǒng)性知識框架。《咖啡品鑒》作為特色自選課程，盛丹華老師根據感官重構具體授課項目，通過各種量表激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)學生對咖啡文化的認知及品鑒技能，拓寬學生的職業(yè)發(fā)展路徑。
《溝通原理與應用》課程則注重實踐性，張雪婷老師設計旅游行業(yè)情境，通過學生抽取不同情景溝通卡片掌握溝通技巧，提升學生職業(yè)素養(yǎng)。郭蓉老師始終貫穿“以學生為中心”的原則，精細化設計小組合作等環(huán)節(jié)，使學生深入理解絲綢之路的歷史文化與旅游開發(fā)價值，真正做到“做中學、學中做”。
說課環(huán)節(jié)結束后，與會教師們展開了熱烈的研討。教師們圍繞教學內容、教學方法、學生互動等方面進行了深入的交流和討論。分享各自的學習成果和遇到的挑戰(zhàn)，充分交流以往教學的體會與感悟，分享行之有效的課堂教學方法與教學管理舉措，教師們相互啟發(fā)，共同探討如何更好地激發(fā)學生的學習興趣，將“理論學習與課堂展示”相結合，提高課堂的互動性和教學效果，以便在新學期的教學中更好地引導學生增強信心，提升能力。通過深度探討，教師進一步拓寬了思路，對課程建設有了更清晰的認識。
馬東邦副院長在點評中充分肯定了全體本科任課教師對此項工作的辛勤付出，對大家鉆研本科教學、探索創(chuàng)新課堂的行為表示認可，對接下來的本科教學充滿信心與期待。他指出，職業(yè)本科教育是新生事物，本學期學校已正式開啟了本科教育教學準備新征程，應牢固樹立領跑意識與創(chuàng)新實干精神，積極探索職業(yè)本科人才培養(yǎng)的模式。在職業(yè)本科教學工作中，教師要深入貫徹“能力導向”培養(yǎng)理念，深入思考“專科”到“本科”的“變”與“不變”，循序漸進地筑牢學生“未來可持續(xù)發(fā)展”所需的方法能力與綜合素質，積極構建與本科學習模式相匹配的更加柔性科學合理的課程運行體系，要針對職業(yè)本科學生的特點，在學業(yè)難度和高度上進一步優(yōu)化，更好地體現(xiàn)職業(yè)本科教育的特色和要求。
旅游與烹飪學院黨支部書記、院長劉興龍作總結講話，對各位匯報教師及本科課程團隊前期的備課工作高度認可并進行指導。他指出，在職業(yè)本科教學準備工作中，一要聚焦本科課程的目標、內容、方法、手段等維度的系統(tǒng)化設計，在充分考慮各專業(yè)學生學情畫像的基礎上開展課程整體開發(fā)建設；二要挖掘職業(yè)本科學生與高職專科學生的不同，課程目標應有效支撐人才培養(yǎng)目標達成，凸顯“價值引領、能力為主、知識為基”的育人理念；三要強化職教新理念的教學研究，積極探索能力進階的模塊化教學設計；四要強化信息技術、AI技術的教學多場景全過程應用，賦能本科教學質量全面提高。
說課活動的順利開展，展現(xiàn)了前期本科教學準備中取得的階段性成效，更加堅定了任課教師向第一育人主陣地“本科課堂”要質量、要效果、要精品的初心、信心與決心。接下來，學院將持續(xù)開展旅游管理專業(yè)職業(yè)本科教學研討活動，加強本科教學準備工作，強化本科課程建設，切實提升本科人才培養(yǎng)質量。
信息員：陶璐 審核：張來順
